Triage et approvisionnement de quinoa, lentilles, pois chiches et graines alimentaires pour l’industrie agroalimentaire

Perles d’Anjou accompagne les industriels de l’agroalimentaire dans le tri et approvisionnement de graines alimentaires : quinoa, lentilles, pois chiches, millet… Tri optique, décorticage, polissage et garanties sans gluten pour une agriculture durable.

vers une agriculture vertueuse

Unique au monde grâce à la technicité avancée de ses machines, Perles d’Anjou permet la production des petites graines rares destinées à l’alimentation humaine comme le Quinoa, les lentilles, les pois chiches, le millet, l’oeillette, la chia, le sorgho ou encore le sarrasin.

Séchage, prestation de tris des graines comme le tri optique ou densimétrique, décorticage, polissage, Perles d’Anjou propose toutes les prestations pour des graines optimales à la consommation. C’est ainsi une offre complémentaire aux cultures traditionnelles que nous offrons, permettant le développement d’une agriculture durable.

Les consommateurs se tournent désormais vers de nouveaux modes d’alimentation qui font appel à plus de végétal dans l’assiette. Face à ces nouveaux enjeux, la CAPL (Coopérative Agricole du Pays de la Loire) s’est engagée depuis plus de 15 ans pour développer une filière consacrée à la production du Quinoa d’Anjou et des autres graines spécifiques désormais traitées par les outils de Perles d’Anjou.

La culture de ces nouvelles graines nécessite un apport en eau et en traitements moins élevé pour une agriculture plus raisonnée. 100% sans gluten, bio ou conventionnelle, les graines traitées par Perles d’Anjou garantissent des normes sanitaires rigoureuses du champ à l’assiette.

L’introduction de cultures spécialisées comme le quinoa, les pois chiches ou les lentilles, représentant 5 % des surfaces dans un système classique blé, orge, maïs, colza et tournesol, enrichit significativement la biodiversité agricole. En diversifiant la mosaïque des cultures, ces espèces introduisent de nouvelles familles botaniques, brisent les cycles phytosanitaires et réduisent la pression des maladies et ravageurs. Leur faible exigence en intrants (absence de désherbage chimique, d’irrigation, et d’apport d’azote pour certaines légumineuses) contribue à une agriculture plus durable, respectueuse des sols tout en améliorant la résilience écologique des systèmes de culture traditionnels. N’attendez plus, contactez-nous pour mieux connaitre la filière.

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