Valoriser notre territoire auprès de la filière
Notre territoire composé de terroirs riches et variés, n’a pas les potentiels de production qu’ont d’autres régions françaises très céréalières comme la Beauce ou la Picardie. Un rendement moyen de 7T/ha de blé est un bon résultat en Anjou quand il est régulièrement à 10T/ha dans ces régions et ce malgré des charges globalement équivalentes.
Afin de maintenir un tissu agricole dense sur notre territoire, il est déterminant d’apporter de la valeur ajoutée aux producteurs.
Si ce n’est pas la productivité à l’hectare, c’est donc par des prix de valorisation plus élevés que ce challenge peut être atteint. C’est pour cette raison que l’orientation a été prise d’aller vers des productions sous cahiers des charges en meunerie et le développement de graines spécifiques sans gluten pour l’agroalimentaire (Quinoa, Lentilles, Pois Chiches, Sarrasin, Chia, Sorgho Blanc,…). Chaque producteur bénéficie d’un contrat de production avant la mise en culture avec soit les primes qu’il peut escompter soit un prix ferme. De même, nos clients agro-industriels de l’aval sont informés tôt en saison des prix négociés et des volumes qu’ils peuvent engager dans leurs process industriels. Les démarches Filières permettent à chaque maillon de la chaine de production d’être dans l’anticipation et de piloter au mieux les charges à engager. L’ensemble génère un cercle vertueux qui permet de dégager une plus-value correspondant aux engagements pris par chacun.
