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Les recettes

Quinoa d’Anjou au lait d’amande vanille

0 minute

15 minutes de préparation

4 portions

Ingrédients

  • 100 g de Quinoa d’Anjou
  • 3 c à s de sirop d’érable
  • 500 ml de boisson amande
  • 1 gousse de vanille

Comment préparer un Quinoa d’Anjou au lait d’amande vanille ?

  1. Fendez la vanille en deux et récupérez les graines.
  2. Déposez dans une casserole avec la boisson d’amande et le quinoa. Faites cuire à feu doux pendant 25 minutes environ, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que le quinoa soit très tendre.
  3. Pour finir, ajoutez le sirop d’érable et répartissez dans 4 petits pots à dessert. La préparation épaissira en refroidissant.
  4. Dégustez avec des fruits rouges
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